Kategorie: Hauptspeisen
Unsere Hauptgerichte zum gemeinsamen Kochen — vom schnellen Feierabend-Curry bis zu Jakobsmuscheln auf Champagner-Risotto. Jedes Rezept ist auf zwei Köche aufgeteilt, damit ihr parallel arbeitet statt nacheinander.
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Gefüllter Butternut-Kürbis Rezept
Gefüllter Butternut-Kürbis ist das Herbstrezept zum gemeinsamen Kochen. Die leicht nussige Kürbisnote macht den Butternutkürbis besonders schmackhaft. Nach dem ersten…
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Süßkartoffel-Frittata mit Kürbiskernen
Süßkartoffel-Frittata Rezept mit Kürbiskernen und frischer Petersilie. Hier gibt es das Rezept zum gemeinsamen Kochen für zwei Köche. Für 2…
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Dim Sum – gedämpfte Teigtaschen
Dim Sum sind kleine gedämpfte oder frittierte Teigtaschen der zumeist chinesischen Küche. Unser Dim Sum Rezept ist für zwei Köche…
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Pichelsteiner Eintopf
Beim Pichelsteiner Eintopf handelt es sich um ein deutsches Eintopfgericht aus verschiedenen Gemüsesorten mit Fleischeinlage. Futtern wie bei Muttern ist…
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Sauce Bolognese – so schmeckt sie noch besser
Spaghetti mit Sauce Bolognese ist schon seit Kindertagen eines unserer Lieblingsrezepte. Damit stehen wir nicht alleine da. Eine representative Umfrage…
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Chicken Tikka Masala – very British
Heute haben wir ein typisch indisches Gericht für euch: Chicken Tikka Masala! Typisch indisch? Nein, nicht ganz. Dieses vermeintliche Gericht…
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Rote Bete Ziegenkäse Tarte
Heute kochen wir eine Rote Bete Ziegenkäse Tarte mit frischen, regionalen Zutaten. Wer beim Einkaufen etwas genauer hinschaut, findet auf…
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Überbackene Auberginen mit Mozzarella
Rezept für Überbackene Auberginen mit Mozzarella. Auberginen, oder auch Eierfrucht genannt, sind roh nicht genießbar, gebacken aber eine wahre Delikatesse.…
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Traditioneller Grünkohl mit Bremer Pinkel
Aktuell erfreut sich traditioneller Grünkohl mit Bremer Pinkel insbesondere in den USA wachsender Beliebtheit und Spitzenköche überbieten sich in ihrer…
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Putenroulade mit Mango-Chutney in Kokossoße
Putenroulade mit Mango-Chutney als Wachmacher zum Herbst. Im Herbst beginnt nun so langsam wieder die dunkle Jahreszeit der vielen langen…
