Genießen heißt für uns: erst gemeinsam kochen, dann sich Zeit nehmen – für ein Menü zu einem besonderen Anlass, für ein Glas Wein, das zum Essen passt, oder für einen heißen Glühwein an einem kalten Abend.
Auf dieser Seite findet ihr alles, was bei uns über das einzelne Rezept hinausgeht: Menüs und Rezeptsammlungen für Feiertage und Anlässe, unsere Weinschule mit drei Weinländern und einen Ratgeber, welcher Wein zu welchem Essen passt. Sucht euch aus, worauf ihr gerade Lust habt.
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Anlässe & Menüs
Ob Brunch mit Freunden, Valentinstag zu zweit oder das Weihnachtsmenü für die ganze Familie: Für viele Anlässe haben wir passende Rezepte zusammengestellt. Die Rezepte darin sind, wie fast alle bei uns, auf zwei Köche aufgeteilt. Koch 1 und Koch 2 wissen jederzeit, wer gerade was macht, und so bleibt auch an einem Festtag Zeit füreinander.
10 Brunch-Rezepte
Herzhaft und süß: zehn Rezepte, die bei keinem Brunch-Buffet fehlen dürfen.
Das perfekte Weihnachtsmenü
Ein festliches Menü, bei dem die ganze Familie mitkochen kann.
Die besten Fondue-Beilagen
Was neben Fleisch- oder Käsefondue auf den Tisch kommt, mit Rezepten.
Die besten Spargelrezepte
Unsere Favoriten für die Spargelzeit auf einen Blick.
Alle Menüs in einer Übersicht: Kategorie Menü →
Wein
Ein Glas Wein gehört für viele zu einem gemeinsamen Kochabend dazu. In unserer Weinschule stellen wir euch die Weinländer Frankreich, Italien und Portugal vor: die wichtigsten Regionen, ihre Rebsorten und die Güteklassen auf dem Etikett. Zu jeder Region steht dabei, zu welchen Gerichten ihre Weine passen. Wer nur schnell wissen möchte, wie man Wein und Essen zusammenbringt, liest zuerst unseren Ratgeber.
Weinschule
Regionen, Rebsorten und Güteklassen – euer erster Schritt zum Weinkenner.
Welcher Wein zu welchem Essen?
Warum das Weinland die erste Frage ist und wie ihr euch im Weinregal zurechtfindet.
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Getränke
Nicht nur Wein: Für die kalte Jahreszeit haben wir ein Rezept für Glühwein mit frischen Gewürzen, den ihr ganz einfach selbst macht. Alle Getränke-Beiträge findet ihr in der Kategorie Getränke.
Aus der Familie: Alles rund um Mörser und Gewürze findet ihr bei der Mörserwelt, Tipps für Gemüse vom eigenen Balkon beim Gemüse-Balkon.