Kategorie: Vegetarisch
Vegetarische Rezepte für zwei Köche: Pasta, Suppen, Salate und Ofengerichte ganz ohne Fleisch und Fisch. Gemüse hat bei uns die Hauptrolle — nicht die Beilagenrolle.
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Lavendel Tarte mit Feigen und Ziegenkäse
Heute kochen wir Lavendel Tarte, denn wir waren letzte Woche auf einer märchenhaften Hochzeit in der Provence eingeladen und haben…
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Buttermilch Pancakes
Buttermilch Pancakes sind was feines. Ob zum Frühstück, Nachmittags-Kaffee oder als süßes Dessert, die kleinen Pancake Küchlein passen irgendwie immer.…
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Bayrischer Obatzda zum Selbermachen
Bayrischer Obatzda – als wir nach München gezogen sind, haben wir den original bayrischen Obatzda aus dem Biergarten kennen und…
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Tortellini mit Zitronen-Kräuter-Pesto
Tortellini mit Zitronen-Kräuter-Pesto gelingen schnell und durch die frische Zitronennote fühlt ihr euch gleich unter einen Olivenbaum in der Toskana…
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Zucchini-Pasta
Zucchini Pasta aus dem Kochbuch Go Raw Be Alive von Boris Lauser sind ein Genuss. Wir haben kürzlich nach einer…
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Sticky Rice mit Mango
Sticky Rice mit Mango – das beliebte Dessert in Thailand hat auch bei uns viele Anhänger gefunden. Sticky Rice mit…
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Panang-Curry
Panang-Curry ist cremiger und mit einer leichten Erdnussnote süßlicher als das normale rote oder grüne Thai Curry. Wir haben dieses…
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Guacamole
Guacamole ist der Klassiker unter den mexikanischen Dips und passt hervorragend zu Tacos, Wraps und hellem Fleisch. Die vitaminreiche Avocado…
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Semmelknödel auf Cranberry-Rieslingkraut
Semmelknödel auf Cranberry-Rieslingkraut sind diese Woche unser Favorit. Oft fällt es uns schwer ein typisch deutsches Gericht zu kochen. Unsere…
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Ingwer-Möhren-Suppe
Ingwer-Möhren-Suppe ist perfekt geeignet, um sich an einem kalten Wintertag wieder aufzuwärmen. Der Ingwer heizt dem Körper besonders ein und…
