Kategorie: Alle Beiträge
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Gurkensalat als Beilage
Gurkensalat ist eine tolle Beilage zu manch leckerer Hauptspeise. Besonders scharfen Gerichten verleiht das extrem wasserhaltige Gemüse einen frischen Ausgleich.…
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Rote Bete Ziegenkäse Tarte
Heute kochen wir eine Rote Bete Ziegenkäse Tarte mit frischen, regionalen Zutaten. Wer beim Einkaufen etwas genauer hinschaut, findet auf…
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Überbackene Auberginen mit Mozzarella
Rezept für Überbackene Auberginen mit Mozzarella. Auberginen, oder auch Eierfrucht genannt, sind roh nicht genießbar, gebacken aber eine wahre Delikatesse.…
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Traditioneller Grünkohl mit Bremer Pinkel
Aktuell erfreut sich traditioneller Grünkohl mit Bremer Pinkel insbesondere in den USA wachsender Beliebtheit und Spitzenköche überbieten sich in ihrer…
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Putenroulade mit Mango-Chutney in Kokossoße
Putenroulade mit Mango-Chutney als Wachmacher zum Herbst. Im Herbst beginnt nun so langsam wieder die dunkle Jahreszeit der vielen langen…
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Canelloni vegetarisch
Canelloni vegetarisch – Ja, mei – die Wiesn san los!“ Hier in München herrscht seit einer Woche Ausnahmezustand. Das Oktoberfest…
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Kürbis-Risotto
Unser diesjähriges Herbst-Rezept ist das Kürbis-Risotto. Im September neigt sich der Sommer so langsam dem Ende zu und die ersten…
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Antipasti-Beilagen zum Grillen leicht gemacht
Antipasti-Beilagen zum Grillen sind Beitrag Nummer Zwei der diesjährigen Grillsaison. In unserem letzten Beitrag haben wir euch einen leckeren Linsensalat…
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AMA Foodblog Award 2015
2015 haben wir am AMA Food Blog Award teilgenommen, bei dem die besten Foodblogs des Jahres prämiert wurden. Wir haben…
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Linsensalat und Beilagen zum Grillen
Beilagen zum Grillen, die schnell zu machen sind, kann man immer gebrauchen. „Nudelsalat war gestern“ lautete unser Motto für unseren…
